Jeden Monat präsentieren die Landeszeitung und die Museen im Kulturzentrum Rendsburg gemeinsam ausgefallene oder interessante Objekte aus dem Bestand der Museen. Bei unserem Objekt des Monats März 2020 handelt es sich um einen Zinnkrug der Rendsburger Bäckerinnung.
Unser Krug ist 27,5 cm hoch und besitz einen Durchmesser von ca. 13 cm. Er verfügt über einen Klappdeckel, sowie einen verzierten Henkel.
Auf dem Krug befindet sich die Gravur: „Das Amt der Becker in Rendsburg 1802“.
Vom Mittelalter bis ins 19. Jahrhundert hinein organisierten sich Handwerker in Deutschland in sogenannten Zünften, Ämtern bzw. Innungen.
Diese Zusammenschlüsse dienten dazu einheitliche Regeln zur Anschaffung, Produktion und Verkauf von Waren aufzustellen. Ziel war es, für einen stabilen Markt mit gleichen Preisen und hoher Qualität zu sorgen. Die Schaffung dieser Zusammenschlüsse sorgte für ein Marktmonopol der Zünfte und großen Einfluss der Handwerker auf das städtische Leben.
Um dies zu erreichen gab es strenge Vorgaben, wer in eine Zunft aufgenommen, Gesellen ausbilden oder eigene Betriebe besitzen durfte. Frauen, Juden und andere Minderheiten wurde der Zugang zu den Zünften verwehrt. Gleichzeitig unterlagen Mitglieder einem strengen Moralkodex. Sollte ein Mitglied gegen diesen verstoßen, konnte es aus seinem Handwerk entlassen werden.
Ein weiterer wichtiger Aspekt der Zünfte war die sogenannte Wanderschaft. Dabei zogen Gesellen vor ihrer Prüfung durchs Land und arbeiteten für mehrere Monate unter verschiedenen Meistern. Dadurch hatten sie die Chance neue Techniken zu erlernen und gleichzeitig ihr erworbenes Wissen an andere Betriebe weiterzugeben. So kam es zu einem regen Informationsaustausch und führte zu einer weiteren Verbesserung des Handwerks.
Jede Zunft besaß eigene Wappen und Insignien. Das Wappen der Bäckerinnung sieht man bei unserem Krug eingraviert auf dem Deckel. Es handelt sich dabei um eine Brezel mit einer Krone.
Unser Objekt trägt die Inventarnummer 9439.